Υγειονομικοί καθαρισμοι συνηθίζεται να λέγονται οι καθαρισμοι που γίνονται σε χώρους υγειονομικού ενδιαφέροντος. Τέτοιοι χώροι είναι οι χώροι εστίασης, χώροι παρασκευής κι επεξεργασίας τροφίμων και φαγητού, γηροκομεία, παιδικοί σταθμοί, ξενοδοχεία, νοσοκομεία, κλινικές, ιατρικά κέντρα κλπ.

Για τον καθαρισμό χώρων υγειονομικού ενδιαφέροντος, ο επαγγελματίας καθαρισμου πρέπει να ενημερώνεται τακτικά σχετικά με τις αλλαγές στη νομοθεσία και τους σχετικούς κανονισμούς.